SLANE PALAČINKE KOJE ĆE OBRADOVATI VAŠE MALIŠANE! Savršene slane poslastice
Sastojci
Za palačinke:
200g brašna
2 jajeta
2 kašike ulja
200ml mleka
200ml kisele vode
1 prstohvat soli
1 prstohvat šećera
Za pohovanje:
2 jajeta
po potrebi brašna
po potrebi prezle
Za nadev:
1 čašica Moja Kravica kisele pavlake
100g rendane salame
100g rendanog kačkavalja
50ml kečapa
Priprema:
U odgovarajuću posudu staviti jaja i mikserom blago umutiti. Dodati polovinu brašna i mleka i umutiti. Staviti drugu polovinu brašna, prstohvat soli, prstohvat šećera i ostatak mleka.
Mikserom umutiti da nema grudvica od brašna. Dodati kiselu vodu i ulje, zatim kutlačom promešati da se smesa izjednači. Ostaviti da smesa odstoji 30 minuta. Zatim ispeći palačinke.
Kada se malo ohlade, palačinke premazati pavlakom, zatim posuti rendanim kačkavaljem i rendanom salamom i preko staviti malo kečapa. Malo ka sredini presaviti bočne stranice palačinke, a zatim urolati, kako fil ne bi ispadao.
Zatim svaku palačinku prvo uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja, pa u prezle. Pržiti ih na zagrejanom ulju, izvaditi na papirnom ubrusu da upije višak masnoće i poslužiti se.
Коментари
Постави коментар